Use módulos da Telit, ou então da Sierra Wireless. Outra opção seria os da Cinterion (ex Siemens). Os da Siemens já utilizei em projetos de telemetria, onde uma aplicação residente no módulo (em Java - módulo TC65) era responsável pela leitura de medidores de energia elétrica instalados para realização de medição indireta em trafos de grandes consumidores.
Telit eu usei em projetos de rastreadores e alarmes residenciais. Já o da Sierra Wireless, nunca usei, mas só de saber que eles possuem a possibilidade de programar usando lua (embedded lua), já me anima e muito a utilizá-los em futuros projetos.
That's all for anal ops now!
