Olá,
Menegola
Eu já trabalhei com PLCs e não me lembro de livros específicos. Isso porque a maioria esmagadora dos fabricantes de CLP não adotam um padrão, ou seja, cada um tem o seu Ladder específico. Há anos a indústria vem tentando uma padronização. Já há até normas para isso, mas não são todos os fabricantes que a adotam.
Sugiro que procure no Google alguma tese ou outro tipo de trabalho. Escolher um fabricante e estudar códigos prontos.
Você pode optar por um fabricante nacional. Conheço a ATOS (
www.atos.com.br). No site tem o telefone do suporte técnico. Tenho certeza que eles poderão te ajudar neste estudo.
Abraço
EDIT:
Talvez este te ajude, mas não o conheço. Só vi o índice.
http://www.editoraerica.com.br/indice.a ... oma%E7%E3o
Tento, tento e tento...
Me arrebento!
Também bato!
Ô negocim bunitim essa tal eletrônica de barco!