Olá Alessandro.
Esta fórmula é antiga. Não me lembro mais de onde veio. O que sei é que é uma aproximação de um estudo sobre o assunto.
Tabela que associa dissipadores a valores de resistência térmica é a coisa mais difícil de se achar.

Eu não conheço. Uso o procedimento que te falei antes.

Há um modo de você conseguir obter o valor da resistência térmica mais apuradamente, mas acho que não vale a pena

, só em casos especiais. O que normalmente se faz é superdimencionar o dissipador

.
O método é o seguinte:
1 - Pegue um transistor com o valor de Rjc conhecido.
2 - Aplique uma condição de corrente e tensão sobre ele. Você calcula a potência gerada nele (Pec(W) =~ Ic * Vce, ou Pec(W) = Ic * Vce + Ib * Vbe).
3 - Coloque o dissipador no transistor. Este dissipador tem a resistência térmica de Rca (desconhecida). Use o mínimo de pasta térmica. A pasta térmica é um excelente condutor térmico para espessuras da ordem de micrometro, para distâncias da ordem de décimo de milímetro é uma M@#$a. A idéia é ocupar as micro distâncias entre o dispositivo semicondutor e o dissipador, existentes devido às imperfeições nas faces ou do dispositivo ou do dissipador.
4 - Coloque um termômetro para medir a temperatura ambiente (a cerca de 1m do dissipador) e outro, este de preferência do tipo termopar, com a preocupação de que ele não "dissipe" quase nada, encostado no metal do transistor e no metal do dissipador, o mais próximo possível do centro do transistor, onde seria gerado o calor. Na verdade o ideal seria fazer a experiência em outros pontos semelhantes e tirar a média das temperaturas.
5 - Ligue o circuito e aguarde cerca de 20 minutos para a temperatura se estabilizar no sisteminha. Deve-se evitar circular em volta durante este período, pois as temperaturas se alteram.
5 - Meça as duas temperaturas. Chame-as de Tc (case) e de Ta (ambiente).
Agora observe o circuito postado anteriormente que você vai entender.
6 - Calcule Tc - Ta e divida por Pec. Rca (graus celcius / Watt)= (Tc - Ta) / Pec.
7 - Calcule Tj = Tc + Pec * Rjc. Tj tem que ser menor que o valor de TjMáximo, que normalmente está em 150 graus.
Abraços.
MOR_AL
PS: Nunca calcule um dissipador para a condição de Tj = TjMáx do componente. Dê sempre uma folga entre TjMáx esperado ( no projeto) e TjMáx do componente.