existem diferencas claro, mas os conceitos sao similares.
por exemplo, eu tenho aqui um core2 duo 2.2GHz com linux e fiz uma brincadeira muito simples: alternei rapidamente entre 4 desktops e congelei uma saida do top:
2770 root 15 0 59016 36m 5336 S 61 3.6 3:07.89 X
2910 root 15 0 200m 99m 18m S 18 9.8 3:55.34 navigator-bin
2845 root 15 0 43948 25m 13m S 12 2.5 0:16.72 kicker
2843 root 15 0 42012 25m 13m S 7 2.5 0:04.45 kdesktop
2860 root 15 0 120m 41m 24m S 4 4.1 2:06.93 amarokapp
2855 root 15 0 11236 6764 5040 S 2 0.7 2:33.88 artsd
2841 root 15 0 37340 20m 10m S 1 2.0 0:03.56 kwin
2847 root 15 0 2388 1076 736 S 1 0.1 0:00.13 ksysguardd
2880 root 15 0 94476 48m 22m S 1 4.8 0:11.70 kopete
eh possivel ver claramente um monte de aplicacoes enlouquecidas tentando entender pq as janelas aparecem e desaparecem rapidamente (o uso de cpu eh a coluna depois do "S")... mas em condicoes normais de uso:
2770 root 15 0 59132 36m 5336 S 1 3.6 3:10.47 X
2855 root 15 0 11236 6764 5040 S 1 0.7 2:35.60 artsd
2860 root 16 0 120m 41m 24m S 1 4.1 2:08.50 amarokapp
ninguem passa de 1%e isso de um total de 77 processos ativos. mas nao apenas ativos, como rodando o tempo todo e constantemente escalando p/ usar ambos os cores, soh que eles passam a maior parte do tempo dormindo... mas como eh uma maquina desktop, raramente as necessidades sobem ao ponto de processos comecarem a consumir todos os recursos da maquina.
loguei em um servidor com 84 processos rodando e nada... bom essa hora da noite tb... queria o que:
8928 root 15 0 7016 3328 1724 S 0.3 0.6 0:00.15 sendmail
e isso raro... vez em quando sobe a 0.algo um sendmail ou um named. loguei em outro server rodando 29 processos e supostamente devastada por uma massa de clientes conectados, mas nada. parece que a performance das maquinas atuais superou vastamente as necessidades dos servidores de rede hehehe
bom, e no windows ? em condicoes normais tem varios programas se degladiando, quando a isso eh tao espalhado o processamento quanto em um desktop unix. ninguem mais usa um unico programa ao mesmo tempo, entao com certeza o processamento se espalha entre os cores. e melhor de tudo, se o seu word travar e chumbar 100% da cpu, vc tem o outro core para digitar control+alt+del e chutar ele para fora hahaha
ah! no 486 quem era duplicado era o clock do core em relacao ao bus... o resto do core era identico ao 486 padrao, ou seja, uma ALU... quem tinha duas ALUs era o pentium, mas nao eram ALUs completas: dependendo da instrucao, soh rodava na ALU principal.
eh intel neh, ve se os caras iam perder uma chance de fazer algo mal feito ?

mas daih comeca a misturar com aquele topico que onde estavamos comentando sobre processadores melhores e piores neh ;D